מחבר: highandadmin

היי אנד לבר/בת מצווה

ב-&HIGH גם הצעירים וגם המבוגרים נהנים בבר מצווה או בבת מצווש—תל אביב סטייל. באירוע משפחתי, האורחים המבוגרים ישבו בחלל הפנימי ויתענגו על ארוחה מעולה לצד דרינקים מהבר, ומוזיקה משובחת. באותו הזמן, הצעירים יחגגו בחצר עם דוכני אוכל מיוחדים, בר קוקטיילים נטול-אלכוהול, ועמדות משחק שיטריפו אותם שעות.

אם חשבתם יותר על אירוע שמכוון לילדים, יש לנו משהו בשבילכם.

כל השכבה תוזמן לחגוג את השמחה במתחם ישיבה סביב רחבת הריקודים, לגמרי באווירה של מועדון. הקהל המבוגר ישב בינתיים בנחת בחצר הירוקה וייהנה בכיף מאוכל משובח ואיזה דרינק או שניים. &HIGH פעיל גם בסופש, אז אפשר לחגוג את האירוע בשישי אחר הצהריים מיד אחרי קבלת השבת, או בשבת בצהריים מיד לאחר הטקס בבית הכנסת. יש לנו את הפתרון המלא לכל מה שתרצו כדי שהבר מצווה והבת מצווש יהיו מושלמים, דברו איתנו ונדאג להכל.

6 בירות בוטיק שחייבים לטעום במסיבות

בירה: המשקה התוסס שיכול להציל מסיבה ביתית כושלת, להרוות את גרוננו בים, או סתם כשלא בא לנו להתחייב למשקה משכר אחר. מקור המילה מגיע מהמילה הלטינית biber, שזו כבר סיבה למסיבה (או שלא), אבל מה שבטוח הוא שהיום שלל סוגי בירות הבוטיק המיוחדות מציעות מגוון טעמים שכבר מזמן לא מתחייבים רק לטעמי החיטה והלתת, אלא זולגים למחוזות פירותיים ואפילו בזלתיים. הנה רשימה של 6 בירות בוטיק ישראליות שאתם חייבים לנסות.

 

1. בירת Amber Ale לבית מבשלת Jem's
הידעתם שיש כזה דבר בירה טרייה? כזו שמבושלת ידנית, בכמויות קטנות ועושה שימוש בחומרי גלם טבעיים בלבד, ללא חומרי טעם, צבע או חומרים משמרים. בירת Amber Ale היא בירה אייל אנגלי טריה מהחבית. אל תתנו לצבע הנחושת שלה לבלבל אתכם, בירת הבוטיק הזו בעלת מתיקות קלה וטעם פירותי ומרקמה חלקלק וסמיך. תוהים כמה אחוזי אלכוהול? 5.3%

high&_foodie_beer_jems

2. בירת "ללה" (Lela) אדמונית
מתי בפעם האחרונה טעמתם בירה בעלת טעמים קרמליים מתובלים וארומה פירותית עדינה של תפוז וזרעי כוסברה? אולי נשמע מוזר, אבל הבירה האדמונית הזו עשויה בדיוק מהמרכיבים האלו, וטעמה לא מאכזב. הבירה מוגזת באופן טבעי, אינה מפוסטרת ומכילה חומרים טבעיים בלבד. לאלו מביניכים ששומרים כשרות – בשורות טובות. בירת "ללה" כשרה, ומכילה 6.4% אלכוהול.

boutiqe-beer

3. מבשלת הגולן: "עוג אלון"
אם אתם חובבים בקבוקים שלא מגיעים בצורתם הבנאלית, אז בירת "עוג אלון" מסמנת וי על בקבוק בעל מראה ייחודי וכיפי, הן להסתכלות והן להחזקה. מדובר בבירת לאגר טרייה שעוברת תהליך תסיסה בחביות עץ אלון. טעמה בזלתי עמוק, עם ניחוחות מוקה ווניל. כל הטוב הזה ב8.5% אלכוהול. מי הנהג התורן?

golan-beer

4. מבשלת אלכסנדר: אלכסנדר גרין
מבשלת הבוטיק הישראלית שממוקמת ליד נחל אלכסנדר,ייצרה את "גרין": בירה בסגנון (IPA (Indian Pale Ale. צבעה הכתום-זהוב, מקנה לה מראה מקורמל. הארומה של הבירה פירותית – הדרית (מנגו וגיואבה!) עם קריצה למתיקות עדינה. לאחר שהטעמים נספגים על הלשון, נשארים עם סיומת מרירה שמתעדנת עם הזמן. 6% אלכוהול ואלכסנדר גרין שלכם.

alexander-boutiqe-beer

5. בירה מלכה כהה
מלכה מגיעה היישר מקיבוץ יחיעם, ומאופיינת בטעמה הקלוי, שוקולדי-מריר וקפה. הבירה מסוג סטאוט, והיא בעלת מרקם רך וקטיפתי. אל תבהלו מצבעה השחור, שניזון משימוש בלתת שעבר תהליך קלייה ארוך בטמפ' גבוהה מאוד. הבירה מכילה 6% אלכוהול.

malka-dark-beer

6. בירה טייבה גולדן 750
מי אמר בירה אוריינטלית ולא קיבל? בירה שמיוצרת בטייבה, תחת פיקוחה של הרשות הפלסטינית והיא אפילו כשרה! הבירה הזו אף זכתה לתהילה בעולם, והיא מיוצאת לארצות רבות. הבירה בהירה ומעודנת שלא מתחכמת עם ארומה פירותית, אלא נצמדת למקורות, אבל עושה את זה טוב מאוד ומתאימה עצמה לאקלים המזרח תיכוני. ואפילו הבקבוק מגרה. חוזרים למקורות עם 5% אלכוהול.

tybeh-golden-beer

5 דברים שיעזרו לכם לשחרר את העניבות באירוע עסקי

מה לעשות, אירוע עסקי לא תמיד באווירת מינגלינג נוצצת ומוזיקת רקע נעימה. כשמדובר בכינוס מטעם העבודה, זה הרבה פעמים יכול להרגיש כמו מטלה מייגעת ולא נחוצה. אז הוזמנתם לכנס שממש לא מתחשק לכם ללכת אבל אין ברירה? איך הופכים את האירוע לצבעוני יותר שיגרום לכם להרגיש בנוח ולפתוח כפתור או שניים?

1. איך הבופה? לטעמכם?
האירוע כבר התחיל, אבל אתם עוד לא מאופסים והמבט שלכם מסוקרן מהאוכל שמעוטר ומוגש בצורה כה יפה ואסתטית. אתם נחושים לדעת אם הצלחתם לפצח נכונה את הריחות שאפפו את המקום, אז למה לא ללכת לבדוק? יין משמח לבב אנוש, ואתם מתים לסחרר את הראש. העמיסו כמו ישראלים טובים מכל טוב, תנו לסוכר לבלבל לכם את המערכות ולהעלות חיוך על הפנים, אולי זה יעזור לכם להישאר בעניינים.

2. על סנאפצ'אט שמעתם?
האפליקציה הזו שכולם מדברים עליה, שמאפשרת לכם להעלות סרטונים קצרים שנמחקים לאחר צפייה אחת ומשאירים הרבה מקום לטעויות. התיישבתם ליד מישהו שלא הפסיק לדבר אתכם? השקופית במצגת קרעה אתכם? צלמו, שגרו ושכחו. רק אל תעשו טעויות גורליות.

3. להתחבר לליצן של האירוע
את המצחיקים והמשעשעים מריחים מקילומטרים. למה? כי הם הכי קולניים, מאגדים סביבם כמויות של אנשים ועוד עושים את זה בטבעיות רבה. אתרו את השובב שצוחק מתי שלא צריך, שמתחרע על השתייה ולא סותם את הפה לרגע. מסתמן שהוא יתאים לכם בול. מרגישים שאתם המסמר של האירוע? בואו נראה אתכם.

4. הציבו מטרה חשובה ועמדו בה
בחרו רף אליו אתם שואפים להגיע עד תם האירוע וגרמו לו לקרות. בין אם החלטתם לחלק את כרטיס הביקור שלכם לכמות מסוימת של אנשים או לעשות מינגלינג עסקי עם הדמות הבכירה באירוע או כל יעד שיקדם ויבליט אתכם. כך, תשמרו על ערנות במהלך היום הזה ותצאו מסופקים.

5. צאו מאזור הנוחות שלכם
בשונה מהטיפ הקודם בו הצבתם מטרה עסקית שתבליט אתכם, הטיפ הזה נועד למתוח את גבולות העצמי שלכם, אבל באופן משעשע יותר, הרי "מי שלא יורד מהשביל, לא משאיר עקבות". בחרו משהו אחד שבחיים לא הייתם מעזים לעשות: בואו בלי תחתונים, תטעמו את המנה שנראית חשודה, או כל דבר אחר שיגרום לכם לפרפרים בבטן ויכתיר את הכנס המשעמם והיבש כטקס השנה עבורכם.

שירי החופה הכי הזויים אבר – אלעד רון

כשזה מגיע לשירי חופה, רוב הזוגות בוחרים בקטעים הצפויים כמו "Happy" של פארל ווילימאס או "היום" של אהוד בנאי. אבל יש זוגות שלא הסתפקו בסחיות. אלעד רון, מקים זברה מיוזיק ודי ג'יי חתונות מובחר, גירד את הזקן ונזכר בשירי החתונה הכי הזויים שהוא התבקש לשים אי פעם: מדראת' ויידר, דרך מדונה, ועד שירי דאחקה.

elad-ron-dj-high&

Star Wars – The Imperial March (Darth Vader's Theme)
כשגיקים מתחתנים יש להם שתי אפשרויות: להתחזות לאנשים נורמלים או לחגוג את הגיק שיק. זוג גיקים גאה אחד בחר באפשרות השנייה והלך לחופה לקצב המארש של האימפריה המרושעת ממלחמת הכוכבים. מעניין אם הם יקראו לבן שלהם לוק ("איי אם יור פאת'ר").

AC/DC – Highway to Hell
עם אחוזי הגירושין הגבוהים שיש בשנים האחרונות בארץ (27% בכתיבת שורות אלה), כנראה שעדיף לקחת את כל העניין בקלילות וקורטוב של הומור. זוג פריקים אחד לקח את ההמלצה ובחר ב-"Highway to Hell" של מפלצת הרוק האוסטרלית AC/DC בתור שיר החופה. מעניין אם הם הרימו בסוף קרניים כדי לסגוד לאדון האופל.

איפה הילד – נפלת חזק
כאילו שזה לא היה מספיק בשביל להכניס את כל המשפוחה לשוק, אותו הזוג לקח את הבדיחה כמה צעדים קדימה כאשר החתן שבר את הכוס לצלילי "נפלת חזק" של איפה הילד.

Madonna – Papa Don't Preach
אם הייתם חייבים לבחור קטע של מדונה בשביל להיכנס לחופה, בטח הייתם בוחרים בשיר כמו "True Blue" או "Like A Prayer". כלה אחת בחרה להיכנס לחופה דווקא לצלילי "Papa Don't Preach"—כשהיא בהריון. מקווים שאביה הבין את המסר, היא שומרת על הבייבי.

Britney Spears – Oops!…I Did It Again
יש אנשים שזה לא הסיבוב הראשון שלהם מתחת לחופה, שכל הרוטינה בטח נראית להם מוכרת וצפויה מדי. אז כלה אחת החליטה להפתיע את בעלה שזו הייתה החתונה השנייה שלו, ובחרה בשיר "Oops!…I Did It Again" לשבירת הכוס. הייתם צריכים לראות את המבט שלו, זה היה פרייסלס.

R.E.M. – It's The End Of The World
תאמינו או לא, גם זוגות ציניים מוצאים אחד את השנייה ומתחתנים. יש כאלה שישאירו את הציניות בצד בלילה הגדול שלהם, ויש כאלה שיחגגו אותה בענק ויכנסו לחופה, סתם לדוגמה, עם "It's The End Of The World", שיר האייטיז האפוקליפטי של R.E.M—סוף הדרך.

Kanye West – Gold Digger ft. Jamie Foxx
מה גורם לאנשים להתחתן? אהבה? מסורת? כסף? זוג מצחיק אחד רצה לדבר על הפיל בחדר ובחר בלהיט השוגר-דדיז "Gold Digger" של קנייה ווסט וג'יימי פוקס, הכרזה סופית שהם לא התחתנו בשביל המזומנים

Queen – Another One Bites the Dust
יש אנשים עם חוש בריא של מורבידיות. איך אחרת תוכלו להסביר את הזוג שבחר ב-"Another One Bites The Dust" של Queen בתור שיר החופה שלהם? אוקיי, באמת יש לזה ליין באס רצחני.

Flight of the Conchords – The Most Beautiful Girl
אם אתם רוצים שיר אהבה קיטשי לחופה, שיר שיכריז בקולי קולות שהכלה שלכם היא האישה הכי יפה בעולם, הגעתם למקום הלא נכון. "The Most Beautiful Girl" של צמד הפולק הקומי Flight of the Conchords התנגנן בחופה של זוג צעיר כדי להגיד לעולם שהכלה היא האישה הכי יפה… באולם. כמאמר השיר, כל כך יפה שהיא יכולה להיות מלצרית, כל כך יפה שהיא יכולה להיות דוגמנית במשרה חלקית.

איך לבחור מקום לאירוע עסקי

לא קל לבחור מקום לאירוע עסקי. בין אם זו מסיבת חברה, כנס, גאלה, או השקה, המקום שתבחרו מאוד ישפיע על ההצלחה של האירוע, וברור שתרצו שהוא יצא פצצה. יש מגוון רחב של מקומות שאפשר להרים בהם אירועים, כך שהשאלה היא איך מוצאים את המקום המושלם עבור האירוע העסקי שלכם? יש לנו הרבה ניסיון ב-&HIGH עם אירועים עסקיים מוצלחים, והחלטנו לשתף את הידע שלנו אתכם. שיהיה בהצלחה!

1. מיקום
המיקום הגאוגרפי של המקום יגביל מראש את האופציות. ככל שהמיקום יהיה יותר נוח לקהל היעד של האירוע, ככל שיגיעו יותר אנשים. אם אתם עושים אירוע חברה למשל, מומלץ שהמקום יהיה קרוב למשרדי החברה כדי שיהיה קל להגיע מיד אחרי העבודה. לעומת זאת, אם אתם מרימים כנס שיגיעו אליו אנשים מרחבי הארץ, עדיף שהמקום יהיה נגיש לתחבורה ציבורית.

2. סוג האירוע
האם אתם מקימים אירוע נטוורקינג מעונב? מיטאפ על פיצה ובירה? או אולי מסיבת השקה פרועה? סוג האירוע העסקי שאתם רוצים להרים דורש אווירה מסוימת ומבנה עם חללים מתאימים, ורצוי לבחור את המקום שעונה על כך.

3. מספר המוזמנים
אחד מהנתונים הכי חשובים הוא מספר המוזמנים. תעריכו כמה אנשים יגיעו לאירוע ותוודאו שהמקום יהיה בול בגודל הנכון כך שלא יהיה צפוף ומעיק, ומצד שני, שלא יהיה מבאס עם מושבים ריקים.

4. תקציב
גם אחרי שביררתם את המיקום, סוג האירוע, ומספר המוזמנים, כדאי שתבדקו איזה תקציב זמין לכם כדי שתוכלו לבחור את המקום המתאים.

5. חנייה
בהתחשב בסיפור האהבה של הישראלי והמכונית שלו, כדאי שתהיה למקום חנייה צמודה. במקרה שאין, תבדקו עם בעל המקום האם יש חניון באזור שתוכלו להכווין אליו את האורחים, או אולי אפילו לשכור אותו עבור האירוע שלכם.

6. שירותים
כל מקום מציע שירותים שונים בכל מה שקשור לסאונד, וידאו, דקורציה, אוכל, שתייה, וכו'. תבדקו שהמקום מספק את כל השירותים הרלוונטיים עבור האירוע שלכם, ובמקרה שלא שתוכלו להביא בכיף ספק משלכם למקום.

7. אקוסטיקה
אם אתם מתכננים מסיבה רועשת לעומת ערב אינטימי של הרצאות, רצוי להתחשב באקוסטיקה של המקום. למשל, מקומות עם תקרה נמוכה ירגישו יותר אינטימיים, אך ברגע שהם יתמלאו הם יהיו מאוד רועשים. לעומת זאת, במקומות גדולים יותר יכול להיות הד קל מהקירות והתקרה.

8. נגישות
המקום צריך להיות נגיש לבעלי צרכים מיוחדים כך שהם יוכלו להשתתף באירוע. כדאי להתחשב גם במוגבלויות וגם בגילאי המשתתפים ולוודא שיש, לדוגמה, מעלית במקרה שמגיעים גילאים מבוגרים יותר, או עמדות החתלה במקרה שיגיעו הורים עם תינוקות. בשביל להבין את הדרישות האפשריות, מומלץ לבדוק באיזה צרכים מיוחדים התחשבו באירועים הקודמים בחברה שלכם.

9. תחושת בטן
בשורה התחתונה, גם אם נראה שמקום מסוים מתאים לכל הדרישות שלכם, יכול להיות שתגיעו אליו ולא תרגישו את הוייב. לכן, תקבעו לערוך סיורים בכל המקומות הרלוונטיים, ותבדקו מה אומרת לכם תחושת הבטן, האם אכן הגעתם למקום המושלם עבור האירוע העסקי שלכם.

איך לבחור די ג'יי למסיבה

מוזיקה: מחברת לבבות ומעלה את מד מצב הרוח פלאים, אבל לפני שאתם ממהרים לסגור עם הדי ג'יי הראשון שהמליצו לכם עליו, חשוב לשים לב לכל הפרטים. לדי ג'יי יש תפקיד מרכזי בהפיכת האירוע שלכם מעוד אירוע בינוני, לאירוע בלתי נשכח. אז על מה חשוב לשים את הדגש? ואיך תהפכו את האירוע שלכם למיוחד במינו, מבלי לנסות לרקוד על כל החתונות?


1. הגדרת כיוון

השלב הראשון שעליכם לעשות הוא שלב פנימי המתבצע ביניכם ללא מעורבות של הדי ג'יי. לאחר שאופי וסוג האירוע ברורים, יהיה קל יותר להתחיל לחפש די ג'יי לפי המאפיינים הרלוונטיים לכם: בין אם הוא שולט במוזיקת ג'ז, חזק יותר בהרקדה, או אולי בכלל מתמחה במוזיקה מזרחית. כך, תוכלו להגדיר בדיוק מה אתם מחפשים, ולאחר מכן תתפנו לשלב הבא של מציאת די ג'יי מוסמך.

2. די ג'יי מקצוען
כל ילד חולם לנגן במועדון, חתונה, או כל אירוע שהוא, מה שהופך את השוק למוצף באלפי תקליטנים. בפשטות רבה, קונים את המכשור המינימלי הרצוי ומכתירים בצורה עצמית כ-"תקליטן השנה"—היזהרו לא ליפול בפח הזה. בדקו שהדי ג'יי שאתם מעוניינים בו לאירוע צבר ניסיון וותק לאורך הדרך, וזו לא גחמה של הרגע עבורו. אפשר ורצוי כמובן לבחור גם לפי המלצות, או אם הייתם בעבר באירוע שבו ניגן. עוד דרך נוחה להכיר את סגנונו האישי של הדי ג'יי, היא לשמוע סטים שלו ב-YouTube, Soundcloud, ושאר פלטפורמות לשמיעת מוזיקה שיקרבו אתכם לעולמו וטעמו המוזיקלי. מומלץ לבדוק האם הדי ג'יי תקלט בעבר במקום האירוע בו אתם עתידים לחגוג. שכן, יש חשיבות להיכרות המוקדמת שלו עם סוג החלל: האם מדובר בחצר אירועים, או באולם עם אקוסטיקה מסוימת. לכן, ניסיון קודם של הדי ג'יי עם המקום ועם אנשי הצוות הפועלים בו, יקל על התפעול המוזיקלי באירוע עצמו.

3. אם הדי ג'יי חלק מחברת תקליטנים, וודאו שתקבלו אותו ביום האירוע שלכם
לעתים, חברות תקליטנים עושים על הלקוחות רושם גדול מאוד, כשמאחוריהם עומד צוות של מוצלח של אנשים. במידה ובחרתם בדי ג'יי ספציפי שמצא חן בעיניכם, שריינו אותו עבור האירוע והראו אסרטיביות שאתם לא מוכנים להתפשר על די ג'יי אחר. החליפו פרטים וקבעו איתו שעת הגעה מוקדמת ביום האירוע על-מנת שיוכל להתחיל להתארגן ולהשמיע מוזיקה נעימה בזמן שהאורחים כבר מתחילים להגיע.

4. שפה משותפת עם הדי ג'יי
חשוב מאוד שאתם והדי ג'יי תמצאו שפה משותפת, ושתרגישו כי הצד השני קשוב ומבין ללבכם. תקשורת הדדית בין הצדדים, תפשט את התהליך, ותקל על מציאת ז'אנר מוזיקלי שיהיה תואם לסוג האירוע. זכרו כי הדי ג'יי הוא "המנצח" של התזמורת, והמוזיקה הכרחית באירוע. בערב המיוחל אתם צוות, והדי ג'יי בצד שלכם.

dance-wedding

5. הכנת רשימת שירים אהובה מכמה שיותר ז'אנרים מוזיקליים
כדי להגיע כמה שיותר מוכנים, צרו רשימת שירים שאתם אוהבים ומרגישים שמתאימים לסוג האירוע שלכם. הראו אותה לדי ג'יי והתייעצו איתו מה נכון ומתאים, ומה קצת פחות. תפעלו בשיטת היהלום: תחילה הרחיבו ככל שניתן את החיפוש, ולאחר מכן צמצמו את הרשימה בעזרת מחיקת ז'אנרים ושירים שלא מתאימים לאופי האירוע.

7. עברו היטב על החוזה
חשוב לחתום על החוזה או ההסכם מול הדי ג'יי שבחרתם. עברו היטב על כל הפרטים בדגש על המחיר, תנאי תשלום, תנאי ביטול ועוד. תקליטנים נוהגים לבקש מקדמה טרם האירוע (בסביבות שליש מהסכום הכולל), ואת השאר תידרשו לשלם ביום האירוע. בדקו אם הד ג'יי מגיע עם ציוד משלו, או דורש תשלום נוסף על השכרה והובלת הציוד למקום האירוע. על הלקוח לקחת בחשבון, כי במרבית האולמות, מחייבים תשלום נוסף על הגברה ותאורה של המקום. לרב זו הוצאה גבוהה, לכן חשוב להיות ערים לסוגיה הזו שמתלווה להוצאות על הדי ג'יי.
זה נכון, הדי ג'יי מתחשב מאוד ברצון הלקוחות שלו, וייתכן שתמצאו עצמכם באירוע ולא תאהבו את המוזיקה שהוא בחר לנגן. אבל כן תוכלו להרגיש את האווירה, כמה הוא נותן מעצמו, והאם הוא קשוב לבקשות המוזמנים תוך כדי האירוע. תוכלו לראות גם האם הוא מצליח להרים את הקהל על הרגליים, או שהוא מסלק אנשים מהרחבה על ידי חיתוכים ומעברים מהירים בין סגנונות שונים.